Nos Ateliers de Cuisine Végétale
Pour tous niveaux
Lieu: St-Blaise (Neuchâtel)
Apprends à confectionner des plats sains, équilibrés, délicieux, sans cuisson, sans gluten et 100% végétaux !
Développe ta créativité culinaire et explore les bases indispensables de la cuisine végétale.
Nos ateliers en groupe sont destinés à faire découvrir une cuisine originale et différente, des saveurs & des ingrédients nouveaux, des techniques de cuisine pro, ainsi que d’en apprendre plus sur une alimentation plus saine et variée.
Ingrédients 100% bio, matériel, tablier et livret PDF de recettes inclus. 10 places par cours
Nous terminerons chaque atelier en toute convivialité avec une dégustation de toutes les recettes que nous aurons vues ensemble.
Le tout accompagné d'un petit verre de blanc de la région et de la bonne humeur de chacun !
Nos prochains ateliers de cuisine végétale & raw food
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Les fauxmages
Dimanche 18 juin
Viens te régaler dans cet atelier 100% gourmand 100% végétal 100% #loverawvegan
Quel plaisir de réaliser ses propres "fauxmages" à la maison.
Le menu :
- Ricotta de macadamia
- Fondue
- Mozzavéga
- Le Camenjou
(fromage à pâte dure aux noix de cajou)
- Le Bleu
(fromage à à pâte dure aux noix de cajou)
- Le Fumé
(fromage aux graines de tournesol)
Le prix : 110 CHF par personne
(inclus : cours, dégustation avec boisson & PDF des recettes)
La durée : 15h30 - 18h30
Avec Chef Loïs Mabillon
Passionné de pâtisserie depuis l'enfance, j'ai très vite marché sur les traces de ma maman en devenant chef cuisinier à 21ans.
En contrepartie de ma passion pour les bonnes choses, j'ai vite atteint le poids de120 kg ainsi qu'une affinité particulière avec le sucre.
Suite à un parcours peu atypique, cela fait aujourd'hui 10 ans que je suis coach en nutrition et bien-être.
À travers mes ateliers de cuisine, je souhaite faciliter la transition vers une alimentation plus saine qui nous régénère sur tous les plans de notre être.
L'idée est de recréer le lien entre le plaisir de manger et le plaisir de se faire du bien à chaque bouchée.
Tout cela est possible avec la cuisine végétale et nous le développons pour vous avec amour !
Informations importantes :
Toute inscription est définitive.
Si vous êtes dans l’incapacité d’assister au cours de cuisine pour lequel vous vous êtes inscrit, vous pouvez transmettre votre inscription à un tiers, sous condition de nous aviser par écrit à | espacegrainedor@gmail.com | au plus tard 6 heures avant le début du cours.
Veuillez nous aviser de toute allergie alimentaire sévère en l’indiquant lors de votre confirmation de commande ou par écrit à | espacegrainedor@gmail.com |
Où nous trouver
La Graine d'Or
Grand-Rue 1, 2072 Saint-Blaise