Journée Cueillette Sauvage

Journée cueillette sauvage &

atelier de cuisine raffinée

Dimanche 25 mai à La Chaux de Fonds
Dimanche 15 juin à St-Blaise

Merci beaucoup pour tout.
C'était une journée magnifique et enrichissante et l'ambiance au top! 🤩 - Myriam

Rejoins-nous dans un cadre idyllique pour partir

à la rencontre des plantes comestibles de notre région 🌱

Identifier les plantes, découvrir leurs bienfaits,

sublimer la récolte du jour dans un atelier culinaire

ludique et partager un repas sauvage convivial.

Atelier cueillette de plantes comestibles et médicinales

Une sortie essentiellement pratique au travers de laquelle nous nous connecterons à la nature ainsi qu'à nous même. Nous prendrons le temps d'apprendre à découvrir et identifier quatre à cinq plantes sauvages de la région.

(Un PDF détaillé vous sera fourni)

🌿 Ce que nous allons voir :

L’identification des plantes sauvages : les techniques pour reconnaître 4 à 5 plantes avec précision

La cueillette responsable : Comment cueillir en toute sécurité et en respect de la nature.

La cuisine sauvage végétale : Apprends des recettes simples et raffinées pour valoriser les saveurs inattendues de nos plantes locales.

Les bienfaits nutritionnels et médicinaux : Comprendre les propriétés et avantages pour la santé des plantes récoltées et comment les transformer en petits remèdes.

Pour qui?

Cette sortie ne nécessite aucune connaissance au préalable et aucune condition physique particulière.

juste de l’ouverture, de la curiosité et de bonnes chaussures de marche. (Contactez-nous en cas soucis de santé particulier)

Enfants gratuits jusqu'à 12 ans
Nos amis les chiens sont bienvenus !
Pas adapté aux poussettes

Au plaisir de partager cette découverte sauvage avec vous !

Rebecca & Sylvie

Prix:

90 CHF pour le 25 mai

120 CHF pour le 15 juin

Durée: 10h00 - 16h00 (6 heures)

Réserver ma place

Infos pratiques

A l’inscription, le versement d’un acompte de CHF 30.- par personne sera demandé pour finaliser l’inscription.
Le cours est limité à 20 personnes.
Est inclus dans le prix un PDF sur les plantes sauvages abordées et les recettes du jour.

Affaires à prendre

Des habits adéquats en fonction de la météo (en cas de pluie : bottes, pull et veste imperméable)
1 pantalon long en prévention des tiques
Une gourde ou une bouteille d'eau
Un petit encas au besoin (repas de midi inclus)
De quoi prendre des notes