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Journée cueillette sauvage &

atelier de cuisine raffinée

Dimanche 7 septembre à La Chaux de Fonds
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Merci beaucoup pour tout.
C'était une journée magnifique et enrichissante et l'ambiance au top! 🤩 - Myriam

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Rejoins-nous dans un cadre idyllique pour partir

à la rencontre des plantes comestibles de notre région 🌱
 

Identifier les plantes, découvrir leurs bienfaits,

sublimer la récolte du jour dans un atelier culinaire

ludique et partager un repas sauvage convivial.

Atelier cueillette de plantes comestibles et médicinales

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Une sortie essentiellement pratique au travers de laquelle nous nous connecterons à la nature ainsi qu'à nous même. Nous prendrons le temps d'apprendre à découvrir et identifier quatre à cinq plantes sauvages de la région.

(Un PDF détaillé vous sera fourni)

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🌿 Ce que nous allons voir :


L’identification des plantes sauvages : les techniques pour reconnaître 4 à 5 plantes avec précision


La cueillette responsable : Comment cueillir en toute sécurité et en respect de la nature.


La cuisine sauvage végétale : Apprends des recettes simples et raffinées pour valoriser les saveurs inattendues de nos plantes locales.

 

Les bienfaits nutritionnels et médicinaux : Comprendre les propriétés et avantages pour la santé des plantes récoltées et comment les transformer en petits remèdes.

 

Pour qui?

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Cette sortie ne nécessite aucune connaissance au préalable et aucune condition physique particulière. 

juste de l’ouverture, de la curiosité et de bonnes chaussures de marche. (Contactez-nous en cas soucis de santé particulier)  

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  • Enfants gratuits jusqu'à 12 ans pour les familles

  • Nos amis les chiens sont bienvenus ! 

  • Pas adapté aux poussettes

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Au plaisir de partager cette découverte sauvage avec vous !

Sylvie & Rebecca

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Prix: 

90 CHF


Durée: 10h00 - 16h00 (6 heures)

Infos pratiques

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  • A l’inscription, le versement d’un acompte de CHF 30.- par personne sera demandé pour finaliser l’inscription.

  • Le cours est limité à 20 personnes.

  • Est inclus dans le prix un PDF sur les plantes sauvages abordées et les recettes du jour.

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Affaires à prendre​

  • Des habits adéquats en fonction de la météo (en cas de pluie : bottes, pull et veste imperméable)

  • 1 pantalon long en prévention des tiques

  • Une gourde ou une bouteille d'eau

  • Un petit encas au besoin (repas de midi inclus)

  • De quoi prendre des notes

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reine des prés
atelier cueillette raffinée
cueillette sauvage Neuchâtel
Prendre contact avec nous
​

Téléphone: +41 78 212 24 54

E-mail: espacegrainedor@gmail.com

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Ou nous trouver
​

Ruelle de l'Aurore 20
2300 La Chaux-de-Fonds

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Merci pour votre réservation ! Nous vous contacterons très prochainement pour la suite.

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